Мягкий ароматный сыр родом из Ломбардии. Имеет типичную розовато-оранжевую корочку и яркий аромат. Упругая пластичная текстура по мере вызревания становится более мягкой. Хорошо плавится, подходит к пасте, равиоли и сырной тарелке к вину
В избранное